DARVIOT PERRIN MONTHELIE LES CRAYES ROUGE 2023 0.75L.
DOMAINE DARVIOT PERRIN MONTHELIE - Bourgogne, Frankreich
- Referenz: FR-DARVIOT-PERRIN-007
- EAN: 9344897315832
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Profil
Ein eleganter, fein strukturierter Monthélie Rouge aus der kalkreichen Lage Les Crayes, die für Spannung, Frische und burgundische Finesse steht. Der 2023er zeigt die typische Handschrift von Darviot Perrin: klare rote Frucht, florale Noten, feinkörniges Tannin und eine kühle, mineralische Tiefe.
Verkostungsnotiz
In der Nase Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, Walderdbeere und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen seidig, präzise und frisch, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem langen, eleganten, mineralischen Finish. Ein Monthélie, der Finesse über Kraft stellt.
Food Pairing
Kalb, Geflügel, Ente, Pilzgerichte, Thunfisch, Pasta mit hellen Saucen, mild gereifter Käse.
Trinkfenster
2025–2032.
Serviertemperatur: 14–16 °C.
Nährwerttabelle (pro 100 ml)
Brennwert: 293 kJ / 70 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,0 g
davon Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g